4-7일차 단계에서는 점심으로 저탄수화물 일반식을 도입할 수 있는 시점입니다. 따라서, 샐러드 외에도 다양한 선택지가 있습니다.
추천하는 점심 메뉴:
잡곡밥 + 단백질: 잡곡밥 반 공기와 함께 닭가슴살, 삶은 계란, 생선이나 두부를 추가해보세요. 단백질이 풍부한 식사는 에너지를 주고 근육 유지에 도움을 줍니다.
해산물 요리: 새우나 오징어와 함께 채소를 볶거나 찜으로 조리해보세요. 해산물은 단백질이 많고, 건강한 지방도 포함되어 있어 좋습니다.
스프: 저염 소금으로 만든 야채 스프나 두부 스프를 추천합니다. 크림이 아닌 가벼운 육수 베이스로 간단하게 준비할 수 있습니다.
저염 간장과 채소 볶음: 브로콜리, 시금치, 버섯 등의 채소를 올리브 오일이나 코코넛 오일로 볶고, 저염 간장으로 간을 맞추어 추가하세요. 여기에 닭가슴살 조각이나 두부를 넣어 단백질을 보충하면 좋습니다.
볼 요리: 퀴노아나 차조리로 만든 볼에 다양한 채소, 고기(또는 렌틸콩)와 드레싱(올리브 오일, 레몬즙)을 곁들여 보세요.
이런 메뉴는 탄수화물을 적절하게 조절하면서도 필요한 단백질과 채소를 섭취할 수 있는 좋은 선택입니다. 필요하면 단백질 쉐이크를 함께 섭취하여 영양 균형을 더욱 맞출 수 있습니다.
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