1-3일차 스위치온 다이어트에서는 기본적으로 지방 대사 스위치 켜기에 집중하는 단계입니다. 이때는 탄수화물 섭취를 최소화하고, 섭취하는 식품도 제한적입니다.
소고기는 단백질이 풍부하지만, 특히 지방 함량이 높은 부위는 피하는 것이 좋습니다. 초기 단계에서 필요한 것은 단백질 쉐이크 및 채소, 두부, 무가당 플레인 요구르트 등 건강한 대체 식품입니다. 소고기를 섭취하고 싶다면, 지방이 적은 부위를 선택하여 소량으로 조리하는 것을 고려해볼 수 있습니다.
그러나 이 시기 가장 중요한 것은 고밀도의 염분과 지방이 적은 식사를 통해 지방 연소 모드로 전환하는 것이므로, 소고기는 옵션이 될 수 있지만 자주 섭취하는 것을 추천하지는 않습니다. 가능하면 다른 단백질 공급원(예: 달걀, 생선)으로 대체하는 것이 더 효과적이에요.
소고기를 소량 섭취하고자 할 경우, 조리 방식은 찜이나 삶기로 선택해 기름을 최소화하는 것이 좋습니다. 다이어트에 도움이 되는 건강한 선택을 하시길 바랍니다!
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