1~3일차 동안에는 지방 대사를 활성화하기 위한 식사가 중요합니다. 가지는 저탄수화물 채소로, 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮아 섭취해도 괜찮습니다. 다만, 조리 방법을 고민해야 해요.
굽거나 찐다면 더욱 건강하게 섭취할 수 있고, 오일이나 소금을 최소한으로 사용해주세요. 예를 들어, 가지를 올리브 오일에 살짝 구워서 섭취하면 맛도 좋고 영양도 챙길 수 있어요.
이 시기에 중요한 점은 탄수화물 섭취를 제한해야 한다는 것인데, 가지는 이런 조건을 잘 충족해줍니다. 그러니 적당량을 즐기되, 단백질 쉐이크와도 균형 있게 결합해서 식사하면 더욱 효과적입니다.
또한, 간헐적 단식 중에 있으면 꼭 공복을 위한 시간을 고려하는 것도 잊지 마세요. 건강한 간식을 통해 식단의 다양성을 늘릴 수 있으며, 굽거나 스튜 형태로 요리해서 즐기는 것도 한 방법입니다. 원하시면 특수한 품종의 가지나 조리법을 찾아볼 수도 있어요!
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