점심에 소고기무국과 밥을 드셨다면, 저녁에 메밀 100% 면을 드시는 것은 가능합니다. 메밀은 글루텐이 포함되지 않은 곡물로, 스위치온 다이어트에서도 적절한 탄수화물 대안으로 여겨집니다. 메밀면은 혈당을 급격히 올리지 않으며, 단백질과 필수 아미노산이 풍부합니다.
다만, 2주차에서는 탄수화물 섭취량을 조절하는 것이 중요하므로, 메밀면의 양을 적절히 조절하시고, 가능한 한 다른 허용 식품과 함께 드시는 것이 좋습니다. 예를 들어, 메밀면과 함께 야채를 곁들여 드시면 영양 밸런스를 맞추는 데 도움이 됩니다.
식사 후 4시간 정도의 공복 시간을 두는 것도 고려해 보세요. 저녁에 탄수화물을 섭취한 후에는 다음 식사까지 충분한 시간을 두는 것이 좋습니다.
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