고구마는 스위치온 다이어트에서도 허용되는 식품 중 하나로, 특히 저탄수화물 식단을 지키는 과정에서 좋은 대안이 될 수 있습니다. 100g 미만의 고구마는 탄수화물 함량이 적당하여 일반적으로 섭취해도 괜찮습니다.
하지만 잡곡밥 대신 고구마를 대체할 경우, 단백질이나 지방과 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 삶은 계란이나 닭가슴살과 함께 고구마를 곁들여 먹으면 더 균형 잡힌 영양소를 섭취할 수 있습니다. 이는 포만감도 높이고, 혈당 스파이크를 줄이는 데도 도움이 돼요.
고구마는 비타민과 섬유질도 풍부하여 장 건강에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있는 좋은 선택입니다.
단, 전체 식단과 조화를 이루는 것이 중요하니, 고구마를 포함한 식사의 전체적인 조합을 항상 고려해 주시길 바랍니다!
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