네, 4-7일차에 간장을 활용하는 것에 대해서는 주의사항이 필요해요. 이 단계에서는 주로 저탄수화물 식단을 유지해야 하며, 간장과 같은 조미료는 조금 조절해서 사용해야 합니다.
간장을 사용할 때 주의할 점:
소량 사용: 간장에는 나트륨이 포함되어 있어 체액 저류를 유발할 수 있습니다. 따라서 소량으로, 가능하면 저염 간장을 선택하는 것이 좋습니다.
저염 간장 선택: 일반 간장 대신 저염 간장을 이용하면 나트륨 섭취를 줄일 수 있습니다. 이렇게 하면 맛을 더하면서도 건강을 지킬 수 있어요.
신선한 재료와 함께: 점심에 저염 간장을 소량 사용하여 해조류나 채소와 함께 즐기면 영양을 보충하면서도 간장의 맛을 즐길 수 있습니다.
영양소와의 균형: 간장을 사용할 경우, 단백질 공급원(예: 생선, 닭고기) 및 채소와 조화를 이루면서 식사를 구성하면 좋습니다.
모니터링: 새로운 재료를 추가할 때는 자신의 몸 상태를 잘 관찰하세요. 예를 들어, 부종이나 체중 증가가 있다면 간장 사용을 줄이는 것이 좋습니다.
따라서 간장을 조금 사용해도 되지만, 나트륨 섭취를 고려해서 조절하는 것이 이상적입니다. 요리를 하면서 맛을 조절하되 건강을 우선시하는 방향으로 접근해보세요!
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