1주차에서 프리타타는 단백질과 야채를 활용한 요리로, 스위치온 다이어트에 적합한 식사입니다. 1주차는 주로 단백질 섭취에 집중하며, 일반적으로 단백질 쉐이크와 함께 야채를 포함한 식사를 권장합니다.
프리타타를 만들 때는 계란을 주재료로 사용하고, 시금치, 브로콜리, 양파 등의 허용된 야채를 추가할 수 있습니다. 이때, 저지방 치즈를 소량 넣어도 좋습니다. 하지만 기름이나 고칼로리 재료는 피해야 하며, 조리 시 올리브유나 코코넛오일을 소량 사용하는 것이 좋습니다.
프리타타는 단백질과 섬유질을 동시에 섭취할 수 있어 포만감을 주고, 다이어트에 도움이 됩니다. 다만, 1주차에서는 주로 단백질 쉐이크를 통해 영양을 섭취하므로, 프리타타는 간식으로 고려하는 것이 좋습니다.
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