1-3일차 스위치온 다이어트를 진행 중이라면, 드레싱에 대해서는 주의가 필요합니다. 이 단계에서는 기본적으로 탄수화물을 최소화하고, 건강한 지방과 단백질 섭취에 중점을 두고 있어요.
담백하게 샐러드를 즐기고 싶다면, 드레싱 대신 올리브 오일이나 아보카도 오일을 소량 사용하는 것이 좋은 선택이 될 수 있습니다. 이 오일들은 건강한 지방을 공급해 주고, 맛을 더하면서도 혈당에 큰 영향을 주지 않으면서 필요한 영양소를 보충해 줄 수 있어요.
또한 시중에서 판매되는 드레싱 중에는 설탕이나 인공 조미료가 포함된 제품도 많기 때문에, 성분표를 꼭 확인하는 것이 중요합니다. 무가당, 저당 또는 신선한 재료로 만든 드레싱을 선택하면 더 좋겠죠. 하지만 이 단계에서는 가능한 한 드레싱의 사용을 최소화하는 것을 권장드립니다.
추가로, 드레싱이 없이도 다양한 허브와 향신료, 레몬즙 등을 활용하면 맛있고 건강한 샐러드를 즐길 수 있습니다. 그런 점에서, 드레싱은 선택사항 정도로 생각하고 과하지 않게 사용하시는 것이 좋겠어요!
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