붕어빵은 스위치온 다이어트에서 허용되지 않는 식품입니다. 그러나 비슷한 맛을 내는 대체 간식을 만들 수 있습니다. 아래는 허용 식품을 활용한 붕어빵 대체 레시피입니다.
재료:
- 아몬드 가루 1컵
- 계란 2개
- 무가당 플레인 요거트 1/2컵
- 스테비아 또는 에리스리톨(저당 감미료) 2큰술
- 바닐라 추출물 1작은술
- 다크 초콜릿(70% 이상) 조각 약간 (선택 사항)
만드는 방법:
- 큰 볼에 아몬드 가루, 계란, 무가당 플레인 요거트, 스테비아, 바닐라 추출물을 넣고 잘 섞어 반죽을 만듭니다.
- 팬에 기름을 살짝 두르고 중불로 예열합니다. 반죽을 팬에 적당량 부어줍니다.
- 원하는 경우 다크 초콜릿 조각을 반죽 위에 올리고, 반죽이 익을 때까지 약 2-3분 정도 구워줍니다.
이렇게 만든 붕어빵은 저탄수화물이며, 스위치온 다이어트에 맞는 간식으로 즐길 수 있습니다. 맛있게 드세요!
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