돈까스는 스위치온 다이어트의 금기식품에 해당합니다. 그 이유는 주로 밀가루와 튀김옷이 들어가 있어 탄수화물과 트랜스지방이 높기 때문입니다. 또한, 섭취 후에는 혈당이 급격히 상승할 수 있어 다이어트 목표와 맞지 않아요.
대신, 비슷한 맛을 느끼고 싶다면, 구운 닭가슴살이나 생선에 허브와 향신료로 간을 해서 요리하는 것도 좋은 방법입니다. 이렇게 하면 단백질은 챙기면서도 저탄수화물 식단을 유지할 수 있죠.
또한, 돈까스가 먹고 싶다면, 별도로 건강한 재료로 직접 조리해보는 것도 고려해 보세요. 예를 들어, 아몬드 가루나 코코넛 가루를 활용해 튀기지 않고 오븐에 구운 '헬시 돈까스'를 만들어 볼 수 있습니다. 이런 방법이 더욱 스위치온 다이어트의 방향성과 부합할 것입니다.
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