좋은 질문이에요! 스위치온 다이어트를 2주차에 진행 중이라면, 깍두기를 먹는 것에 대해 몇 가지 고려할 점이 있습니다.
우선, 2주차는 간헐적 단식을 도입하고 인슐린 저항성 개선을 목표로 하는 시기입니다. 이 시점에서는 저염식과 채소 섭취가 중요하죠. 깍두기는 주로 배추나 무를 사용하여 만들어지며, 발효 식품이기 때문에 소화에 도움을 줄 수 있고 유산균도 함유하고 있습니다.
그러나 주의할 점은 깍두기에 들어가는 양념이 많을 수 있다는 것입니다. 특히 소금과 설탕이 많이 들어간 제품은 피하는 것이 좋습니다. 따라서, 집에서 저염으로 만드는 깍두기를 섭취하거나, 저염 깍두기를 선택하는 것이 좋은 방법입니다.
결론적으로, 깍두기를 적당량 섭취하는 것은 괜찮지만, 양념 성분을 체크하고 간량을 조절하는 것이 중요해요. 그리고 만약 더 많은 채소 섭취를 원한다면, 굴소스 대신 마늘, 고춧가루, 식초 등을 활용한 나만의 깍두기를 만들 수도 있습니다. 건강한 선택지 중 하나가 될 수 있어요!
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