24시간 단식 후 처음으로 드실 점심으로 닭가슴살을 이용한 레시피를 추천해 드릴게요. 스위치온 다이어트 2주차에 적합한 식사로, 단백질이 풍부하고 저탄수화물인 메뉴입니다.
닭가슴살 샐러드 레시피
재료:
- 닭가슴살 150g
- 올리브오일 1큰술
- 소금, 후추 약간
- 믹스 샐러드 채소 (시금치, 로메인, 아루굴라 등)
- 방울토마토 5~6개
- 아보카도 1/2개
- 레몬즙 1큰술
- 발사믹 식초 (선택)
조리법:
- 닭가슴살 준비: 닭가슴살에 소금과 후추로 간을 한 후, 올리브오일을 두른 팬에 중불로 구워줍니다. 양면이 노릇하게 익을 때까지 약 5~7분 정도 조리합니다.
- 샐러드 채소 준비: 믹스 샐러드 채소를 깨끗이 씻고 물기를 제거한 후, 큰 그릇에 담습니다.
- 토핑 추가: 방울토마토는 반으로 자르고, 아보카드는 슬라이스하여 샐러드에 추가합니다.
- 드레싱 만들기: 레몬즙과 발사믹 식초를 섞어 드레싱을 만듭니다. 샐러드 위에 뿌려줍니다.
- 닭가슴살 슬라이스: 구운 닭가슴살을 슬라이스하여 샐러드 위에 올립니다.
- 마무리: 원하신다면 추가로 올리브오일을 뿌려서 드세요.
이 레시피는 단백질이 풍부하고, 건강한 지방과 신선한 채소가 포함되어 있어 다이어트에 적합합니다. 또한, 샐러드는 포만감을 주면서도 칼로리가 낮아 단식 후 첫 식사로 좋습니다.
식사 후에는 충분한 수분 섭취를 잊지 마세요. 물이나 허브티를 함께 드시면 좋습니다. 필요하다면, 닭가슴살을 더욱 간편하게 준비할 수 있는 제품인 CJ 햇반 현미로 지은 밥도 고려해 보세요 .
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