단호박은 스위치온 다이어트의 진행 상태와 단계에 따라 적절하게 섭취할 수 있습니다. 1-3일차에서는 지방 대사를 켜기 위해 탄수화물을 제한하는 단계입니다. 이 단계에서는 주로 단백질 쉐이크와 저탄수화물 식사를 중심으로 식사가 구성되기 때문에, 단호박과 같은 탄수화물 식품은 피하는 것이 좋습니다.
일반적으로 단호박은 4-7일차부터 섭취 가능하며, 점심식사에 저탄수화물 일반식으로 도입할 수 있습니다. 이때 단호박은 저지방, 고섬유의 슬로우 탄수화물로 매우 좋은 식재료입니다. 또한, 다른 채소와 함께 조리해서 섭취하면 더욱 다양하고 맛있게 식사를 즐길 수 있습니다.
단호박을 포함한 식단을 계획할 때는 저염 간장이나 허브로 맛을 내어 더욱 건강하게 즐기세요. 이후 단계에서 필요 시 단백질 보충제와 함께 섭취하는 것도 좋은 방법입니다!
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