AI 다이어트 고민상담밥은 먹어도 되는데 왜 통밀은 먹으면 안도ㅑ?

네, 좋은 질문입니다! 스위치온 다이어트에서 통밀이 금기 식품으로 분류되는 이유는 주로 탄수화물의 종류와 해당 식품이 혈당에 미치는 영향 때문입니다.

스위치온 다이어트의 2주차에서는 인슐린 저항성 개선과 체지방 감소를 목표로 하고 있기 때문에, 혈당 수치의 급격한 상승을 유발하는 탄수화물 섭취를 최소화하는 것이 중요합니다. 통밀은 정제되지 않은 곡물이기 때문에 많은 영양소를 포함하고 있지만, 여전히 탄수화물이 포함되어 있습니다. 이는 혈당 상승을 초래할 수 있습니다.

반면, 일반적인 백미 또는 잡곡밥과 같은 다른 정제된 품종들은 소화가 더 빨리 되고, 같은 양일 때 더 높은 혈당 반응을 유도하게 됩니다. 하지만 단순한 저탄수화물 식단 대신 식사에서의 균형을 고려해야 하므로, 탄수화물의 종류를 잘 선택하는 것이 중요합니다.

대신, 약간의 탄수화물 섭취가 필요한 경우, 저탄수화물인 고구마나 특별히 설계된 대체재를 고려할 수 있습니다. 이런 대체재는 혈당에 미치는 영향이 적어 보다 안전하게 다이어트를 진행하는 데 도움이 될 수 있어요.

따라서 스위치온 다이어트에서는 건강한 지방, 단백질, 적절한 채소 중심의 식사를 유지하면서 필요한 탄수화물 섭취량을 조절하는 것이 핵심입니다. 궁금한 점이나 다른 질문이 있으면 언제든지 말씀해 주세요!

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