저당 고추장과 쌈장은 스위치온 다이어트를 할 때 유용한 소스가 될 수 있습니다. 간단하게 만들 수 있으니 아래 레시피를 참고하세요!
저당 고추장 만들기
재료:
- 고추가루 1컵
- 미지근한 물 1/2컵
- 유기농 설탕 또는 저당 대체 sweetener 2~3큰술 (취향에 따라 조절)
- 간장 2큰술 (염분 조절)
- 식초 1큰술 (취향에 따라)
- 다진 마늘 1큰술
- 소금 1작은술
만드는 법:
- 미지근한 물에 고추가루를 넣고 잘 섞어 솔기를 만듭니다.
- 유기농 설탕과 간장, 식초, 다진 마늘, 소금을 모두 섞습니다.
- 원하는 농도에 맞게 물을 추가하면서 잘 섞어 주세요.
- 병에 담아 냉장 보관하면 1주일 정도 신선하게 유지됩니다.
저당 쌈장 만들기
재료:
- 된장 1컵
- 고추가루 1/4컵
- 유기농 설탕 또는 저당 대체 sweetener 1큰술
- 다진 마늘 1작은술
- 깨소금 1큰술
- 참기름 1큰술
- 물 1/4컵 (농도 조절)
만드는 법:
- 된장에 고추가루, 유기농 설탕, 다진 마늘, 깨소금, 참기름을 넣고 잘 섞습니다.
- 물을 조금씩 추가하면서 원하는 농도를 맞춥니다.
- 잘 섞인 쌈장을 병에 담아 냉장 보관합니다.
이렇게 간단히 만들어서 사용하면, 다이어트 중에도 맛있고 건강한 소스를 즐길 수 있습니다. 건강한 식단에 적합한 소스를 선택할 때 저당 옵션을 이용하는 것이 좋습니다. 상업적인 제품도 생각해 볼 수 있지만, 집에서 만드는 것이 더욱 건강하고 맛있답니다!
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