샤브샤브를 드실 때는 유부나 라이스 페이퍼를 적당히 포함하여 영양 균형을 맞추는 것이 중요해요.
유부
유부는 좋은 단백질 공급원으로, 3~4조각 정도를 추가하시면 적당합니다. 유부는 부피가 적고 단백질이 높아 포만감을 주는 데 도움이 되어요.
라이스 페이퍼
라이스 페이퍼는 탄수화물 함량이 있어, 2~3장 정도 활용하시면 좋습니다. 주재료인 채소와 단백질(우육, 해산물)과 함께 드시면 더 건강한 한 끼가 됩니다.
다만, 양념장이나 소스는 나트륨이나 당 함량이 높을 수 있으니, 소금이나 간장 대신 식초나 저당 소스를 선택하시면 더 건강한 식사가 될 수 있습니다.
마지막으로, 기름진 소스보다는 상큼한 허브나 오리엔탈 소스를 곁들여 보세요! 이렇게 조합하면 맛도 좋고 건강하게 다이어트를 이어갈 수 있습니다.
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