스위치온 다이어트 2주차에 채소찜을 맛있게 즐길 수 있는 소스를 만드는 것은 정말 좋은 아이디어예요! 간단하면서도 건강한 소스를 몇 가지 소개할게요.
참깨 소스:
- 재료: 참깨 (1 tbsp), 간장 (1 tbsp), 물 (1 tbsp), 다진 마늘 (1 tsp), 레몬즙 (약간)
- 조합방법: 모든 재료를 잘 섞어주세요. 참깨의 고소함과 레몬즙의 상큼함이 채소찜과 잘 어울립니다.
올리브 오일과 레몬 소스:
- 재료: 올리브 오일 (2 tbsp), 레몬즙 (1 tbsp), 소금과 후추 (약간)
- 조합방법: 올리브 오일과 레몬즙을 잘 섞고, 소금과 후추로 간을 맞추세요. 신선한 맛을 더해줄 거예요.
고추장 간장 소스:
- 재료: 고추장 (1 tsp), 간장 (1 tbsp), 설탕 대체 선호도에 따라 (1 tsp), 다진 마늘 (1 tsp)
- 조합방법: 모든 재료를 블렌딩하여 부드럽고 매콤한 맛을 내세요. 조금 매콤한 걸 원하신다면 고추장 양을 조절하시고요!
이 외에도, 다이어트 중에는 조리 시 칼로리와 당분을 줄이기 위해 저당 고추장이나 저염 소스를 사용하는 것도 한 방법이에요. 보조제로 오메가3나 비타민C 같은 것들과 함께 챙기면 영양 보충도 더할 수 있습니다.
이렇게 만든 소스와 함께 채소찜을 즐기면서 건강한 다이어트 진행하시길 바랄게요! 맛있고 건강하게 드세요!
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