스위치온 다이어트 4-7일차에 적합한 점심 레시피를 추천해 드리겠습니다. 이 시기에는 하루 한 끼만 일반식을 섭취할 수 있으므로, 건강하고 포만감을 주는 식사를 준비하는 것이 중요합니다.
1. 닭가슴살 샐러드
- 재료: 닭가슴살 150g, 시금치, 방울토마토, 아보카도, 올리브유, 레몬즙, 소금, 후추
- 조리법:
- 닭가슴살을 소금과 후추로 간한 후, 팬에 올리브유를 두르고 구워줍니다.
- 시금치와 방울토마토를 씻어 준비합니다.
- 구운 닭가슴살을 썰어 샐러드 재료와 함께 그릇에 담고, 아보카도를 슬라이스하여 올립니다.
- 올리브유와 레몬즙을 뿌리고 가볍게 섞어줍니다.
2. 렌틸콩 스튜
- 재료: 렌틸콩 100g, 당근, 양파, 셀러리, 마늘, 토마토 소스, 올리브유, 소금, 후추
- 조리법:
- 렌틸콩을 미리 불려서 준비합니다.
- 팬에 올리브유를 두르고 다진 양파, 마늘, 당근, 셀러리를 볶습니다.
- 렌틸콩과 토마토 소스를 넣고 물을 추가한 후, 끓입니다.
- 소금과 후추로 간을 맞추고, 약 30분간 끓여줍니다.
3. 두부 볶음
- 재료: 두부 150g, 브로콜리, 파프리카, 간장, 올리브유, 마늘
- 조리법:
- 두부를 큐브 모양으로 썰어 기름을 두른 팬에 볶습니다.
- 다진 마늘과 함께 브로콜리, 파프리카를 넣고 볶아줍니다.
- 간장으로 간을 맞추고, 모든 재료가 잘 섞일 때까지 볶습니다.
이러한 레시피들은 단백질과 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주고, 건강한 지방도 포함되어 있습니다. 또한, 탄수화물 섭취를 최소화하는 스위치온 다이어트의 원칙에 맞춰 조리되었습니다. 식사 후에는 비타민 C나 칼슘, 마그네슘을 섭취하는 것도 잊지 마세요.
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