게살스프를 스위치온 다이어트에 맞춰 조리하는 방법을 안내해드리겠습니다. 4-7일차의 식사 원칙에 따라 저탄수화물, 고단백 식단을 유지해야 하므로, 다음과 같은 재료와 방법을 추천합니다.
스위치온 게살스프 레시피
재료
- 게살 (통조림 또는 신선한 것) 100g
- 양파 1/4개 (다진 것)
- 마늘 1쪽 (다진 것)
- 당근 1/4개 (작게 썬 것)
- 브로콜리 또는 시금치 (한 줌)
- 닭육수 또는 해산물 육수 2컵
- 올리브 오일 1큰술
- 소금, 후추 (간 맞추기)
조리 방법
- 재료 준비: 양파, 마늘, 당근을 다지고, 브로콜리는 작게 썰어 준비합니다.
- 기름 두르기: 냄비에 올리브 오일을 두르고 중불에서 양파와 마늘을 볶아 향을 낸 후, 당근을 추가해 볶습니다.
- 육수 추가: 볶은 재료에 닭육수 또는 해산물 육수를 부어 끓입니다.
- 브로콜리 추가: 육수가 끓기 시작하면 브로콜리나 시금치를 넣고 5분 정도 더 끓입니다.
- 게살 넣기: 마지막으로 게살을 넣고, 소금과 후추로 간을 맞춘 후 2-3분 더 끓입니다.
- 완성: 불을 끄고, 그릇에 담아 따뜻하게 즐기세요.
영양 정보
- 이 스프는 고단백이며, 저탄수화물 식단에 적합합니다. 게살은 단백질이 풍부하고, 채소는 비타민과 미네랄을 제공합니다.
주의사항
- 스프에 설탕이나 밀가루를 추가하지 않도록 주의하세요. 스프의 농도를 조절할 때는 추가적인 전분을 사용하지 않는 것이 좋습니다.
이 레시피는 스위치온 다이어트의 원칙을 잘 따르면서도 맛있고 건강한 식사를 제공합니다. 다이어트 진행에 도움이 되길 바랍니다! 추가적인 질문이 있다면 언제든지 말씀해 주세요.
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