4-7일차에 있는 스위치온 다이어트 단계에서는 저탄수화물 식사를 통해 대사 개선을 목표로 하고 있습니다. 이 시기에는 단백질 섭취가 중요하므로, 다양한 종류의 고기를 포함하는 것이 좋습니다.
추천 고기 종류:
닭고기: 특히 껍질이 없는 닭가슴살은 단백질이 풍부하고 저지방으로 다이어트에 적합합니다. 구워서 샐러드에 추가하거나 스튜로 요리하기 좋습니다.
생선: 특히 등푸른 생선(고등어, 연어 등)은 오메가-3 지방산이 풍부하여 염증 감소와 심혈관 건강에 도움을 줍니다. 굽거나 찌는 방식으로 간편하게 조리할 수 있습니다.
돼지고기: 살코기(수육 형태 등)를 선택하면 좋습니다. 지방이 적고 단백질 함량이 높은 부분을 활용하면 좋습니다.
소고기: 특히 기름기가 적은 부위(예: 안심, 샤브샤브용 소고기)는 좋은 단백질 공급원이며 철분도 풍부합니다.
조리 방법:
- 구이, 찜, 수프 등 다양한 방법으로 조리하여 즐길 수 있습니다.
- 가능한 한 기름이나 소금 사용을 최소화하고, 허브와 향신료로 맛을 내는 것이 좋습니다.
고기를 선택할 때는 자연식품 위주로 구매하여 보존제나 첨가물이 적은 제품을 고르는 것이 바람직합니다. 필요한 경우, 단백질 보충제를 통해 추가적인 단백질 섭취도 고려해보세요. 이 과정에서 초점을 맞추어야 할 것은 저지방, 고단백 식단을 유지하는 것이며, 내 몸에 잘 맞는 음식으로 즐기는 것이 중요합니다!
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