보쌈은 맛있지만, 스위치온 다이어트 4-7일차에는 주의가 필요해요. 이 단계에서는 일반식으로 저탄수화물 위주의 식사를 추천하고 있는데요, 보쌈의 경우 포화지방이 높은 돼지고기를 사용하므로 적절한 조절이 필요합니다.
어떻게 할까요?
- 하나의 반찬으로 적당히 섭취: 보쌈을 전체 식사로 포함하기보다는, 점심에 제공되는 잡곡밥 반 공기와 함께 적당량만 먹는 것이 좋아요.
- 채소와 함께: 보쌈을 쌈채소(상추, 깻잎 등)와 함께 섭취하면 식이섬유를 추가로 챙길 수 있어 좋습니다. 대파와 마늘 같은 조미료도 영양가가 높아요.
- 고기 다양화: 보쌈 대신에 닭가슴살이나 생선과 같은 저지방 단백질을 사용해보는 것도 좋은 방법입니다.
- 소스 조절: 소스는 가능한 한 적게 사용하고, 간장이나 고추장이 아닌 자연적인 양념으로 맛을 내보세요.
만약 보쌈을 통째로 즐기고 싶다면, 혈중 인슐린 수치를 고려해야 하니, 운동 후에 소량 섭취하는 방법이 가장 이상적이에요. 이렇게 하면 대사 건강을 유지하면서도 보쌈의 맛을 즐길 수 있습니다!
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