스위치온 다이어트를 진행 중이시군요! 2주차에 해당하면 저탄수화물 일반식으로 식단을 조정하면서 인슐린 저항성 개선을 목표로 하고 있습니다. 훈제 고기는 식품에 따라 다르지만, 일반적으로는 소금과 방부제가 많아 비추천하는 식품입니다. 특히 튀김이나 가공된 고기류는 특히 주의가 필요해요.
족발에 관한 질문도 함께 주셨습니다. 족발은 단백질이 풍부하지만, 고지방 옵션일 수 있으니 적당량을 조절하는 것이 중요합니다. 가능한 경우, 피부를 제거하고 살코기 부분만 섭취하는 방식으로 조절해 보세요.
추천하는 방식은 족발을 식사에 포함시키되, 양을 조절하고 다른 저지방 단백질 식품과 함께 섭취하는 것입니다. 예를 들어, 족발과 함께 채소 샐러드를 곁들여 먹거나, 저염 간을 사용하여 조리한 것과 함께 드시면 좋겠어요.
훈제 고기나 족발은 때로는 식단에 포함될 수 있지만, 꼭 영양 밸런스를 고려하면서 적절히 조절해 사용해 보시길 권장합니다!
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