네, 올리브오일은 스위치온 다이어트에서 허용되는 건강한 지방 중 하나입니다. 올리브오일은 지중해 식단에서 자주 사용되며, 불포화 지방산이 풍부하여 건강한 심혈관 기능을 지원하고 항산화 효과가 있습니다. 비타민 E와 폴리페놀이 포함되어 있어 염증을 줄이는 데도 도움을 줄 수 있죠.
올리브오일은 샐러드 드레싱으로 사용하거나, 조리 시 다른 기름 대신 사용하면 좋습니다. 특히 차가운 요리에는 생으로 사용하고, 뜨거운 요리 시에는 열에 강한 특성 덕분에 안정적으로 사용할 수 있습니다.
다만, 올리브오일도 칼로리가 높으므로 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다. 식사 때 한두 테이블스푼 정도가 적당하며, 다양한 건강한 기름을 사용하는 것도 좋습니다. 예를 들면, 들기름이나 아보카도 오일 같은 다른 옵션도 있으니 참고해 보세요. 이렇게 다양한 기름을 이용하면 영양소를 균형 있게 섭취할 수 있습니다!
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