3주차에 접어들면서 체지방 연소와 신진대사 최적화가 진행되고 있습니다. 이 단계에서 설탕 섭취는 가급적 피하는 것이 가장 좋습니다. 소스에 들어있는 소량의 설탕이 일회성으로 큰 영향을 미치지는 않겠지만, 다이어트의 효과를 극대화하고자 한다면 최소한으로 제한하는 것이 이상적이에요.
설탕은 혈당을 급격히 올리고 인슐린 분비를 촉진해 지방 축적에 영향을 줄 수 있기 때문입니다. 만약 소스에 들어 있는 설탕이 정말 소량이라면, 한번 정도는 큰 문제가 되지 않을 수 있지만, 반복적으로 섭취하는 것은 피하는 것이 좋아요.
대신, 설탕 대신 허브나 향신료를 활용하여 요리에 풍미를 더하는 방법을 고려해보세요. 예를 들어, 간장 대신 저염 간장을 사용하거나, 마늘, 생강, 레몬 주스 등을 활용하면 맛을 더욱 풍부하게 할 수 있습니다.
만약 나중에 커스터마이징이 필요하다면, 저당, 저칼로리 소스를 고려해보는 것도 좋은 방법이에요. 하지만 현재 단계에서는 설탕이 적은 대체재를 찾거나 가능하면 배제하는 것이 더 효과적일 것입니다.
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