1-3일차 스위치온 다이어트에서는 탄수화물 섭취를 엄격하게 제한하는 단계입니다. 이때 허용되는 식품은 단백질 쉐이크, 허용된 채소, 두부와 같은 것들입니다. 간장과 참기름, 그리고 깨는 이 단계에서 주의가 필요합니다.
간장은 염분이 높고 소량의 탄수화물을 포함할 수 있으며, 참기름과 깨는 지방이 포함되지만, 이 단계에서는 최대한 간소한 식사를 유지하는 것이 중요합니다. 따라서, 간장과 참기름을 사용하는 것은 추천하지 않습니다.
대신, 샐러드나 요리에 풍미를 더하고 싶다면 허용된 향신료나 허브를 활용하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 마늘이나 후추, 식초로 맛을 낼 수 있습니다. 이렇게 조리하면 건강한 밸런스를 유지하면서도 맛있는 식사를 할 수 있습니다.
또한, 필요하다면 나중에 스위치온 다이어트의 다음 단계에서는 저염 간장이거나 맛이 강하지 않은 가공되지 않은 오일을 적당히 사용할 수 있으니, 단계가 진행될 때 참고하세요!
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