소금을 사용하지 않고도 맛있게 요리할 수 있는 저당 소스를 추천해드릴게요. 스위치온 다이어트 2주차에 적합한 저당 소스는 다음과 같습니다:
애플사이다 비니거 드레싱: 애플사이다 비니거는 혈당 조절에 도움을 주고, 소화에도 좋습니다. 올리브 오일과 애플사이다 비니거를 1:1 비율로 섞어 드레싱으로 사용해보세요. 여기에 다진 마늘이나 허브를 추가하면 더욱 풍미가 살아납니다.
저당 고추장 소스: 고추장 대신 저당 고추장을 사용해보세요. 저당 고추장에 식초와 물을 섞어 매콤한 소스를 만들 수 있습니다. 이 소스는 샐러드나 고기 요리에 잘 어울립니다.
허브와 레몬즙 소스: 신선한 허브(바질, 파슬리 등)와 레몬즙을 섞어 소스를 만들어보세요. 이 조합은 신선한 맛을 더해주고, 소금 없이도 충분히 맛있습니다.
코코넛 아미노: 코코넛 아미노는 간장 대체품으로, 저당 다이어트에 적합합니다. 이 제품은 단맛이 나면서도 나트륨 함량이 낮아 요리에 적합합니다.
이 외에도 다양한 허브와 향신료를 활용해 소금을 대체할 수 있는 방법이 많아요. 요리에 창의력을 발휘해보세요!
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