네, 청국장은 스위치온 다이어트에서 허용되는 음식 중 하나로, 특히 단백질이 풍부하고 건강한 발효 식품입니다. 2주차 단계에서는 저탄수화물 일반식을 유지하면서 단백질 섭취를 강화하는 것이 중요하기 때문에 청국장은 좋은 선택이 될 수 있습니다.
청국장은 또한 장 건강에도 도움이 될 수 있는 프로바이오틱스가 포함되어 있어 소화 기능을 개선하고 면역력을 높이는 데 기여합니다. 다만, 청국장을 섭취할 때는 소금이나 양념을 최소한으로 사용하는 것이 좋습니다. 가능한 한 간단하게 조리해서 섭취하시고, 다른 채소와 함께 먹으면 영양가가 더욱 높아질 거예요.
그렇지만 청국장을 드실 때는 개인의 소화 상태를 고려해야 합니다. 만약 소화가 잘 되지 않는 경우, 섭취를 의도적으로 늘려가는 것이 좋습니다. 청국장 외에도 다른 저탄수화물 단백질 식품인 두부나 소고기 등을 추가로 고려해보는 것도 좋은 방법입니다.
여러 선택지 중 하나로, 청국장이란 우수한 단백질 원천을 활용해보세요!
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