2주차 스위치온 다이어트 중 두부를 사용하지 않는 무탄수화물 레시피를 몇 가지 소개해 드릴게요. 이 레시피들은 저녁 식사로 적합하며, 영양소가 풍부하고 포만감을 줄 수 있습니다.
1. 닭고기 샤브샤브
- 재료: 닭가슴살, 배추, 버섯, 미역, 파프리카, 저염간장
- 조리법:
- 물을 끓인 후, 닭가슴살을 넣고 익힙니다.
- 배추, 버섯, 미역을 넣고 함께 끓입니다.
- 저염간장으로 간을 맞춘 후, 따뜻하게 드세요.
2. 채소 스튜
- 재료: 양파, 당근, 브로콜리, 호박, 마늘, 올리브유, 허브
- 조리법:
- 올리브유를 두른 팬에 양파와 마늘을 볶습니다.
- 당근과 호박을 추가하고, 물을 조금 부어 약한 불에서 조립니다.
- 브로콜리를 넣고 소금, 후추, 허브로 간을 맞춘 후, 모든 재료가 부드러워질 때까지 조리합니다.
3. 연어 구이
- 재료: 연어, 레몬, 허브, 올리브유
- 조리법:
- 연어에 올리브유와 레몬즙, 허브를 뿌립니다.
- 예열된 오븐에서 180도에서 15-20분간 구워줍니다.
- 구운 연어를 채소와 함께 곁들여 드세요.
이 레시피들은 단백질과 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주고, 탄수화물은 최소화하여 다이어트에 적합합니다. 추가로, 스위치온 다이어트의 기본 원칙을 잘 지키면서 건강한 식단을 유지해 보세요!
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