막창은 단백질 함량이 높지만, 포화지방도 상당히 많기 때문에 스위치온 다이어트에서는 주의가 필요해요. 특히 초기 단계나 인슐린 저항성 개선 단계에서는 다이어트의 목표가 지방 연소와 대사 건강 회복에 중심이기 때문에, 잘 선택해야 해요.
막창을 먹고 싶다면, 가급적 지방이 적은 부위로 조리하고, 함께 섭취하는 반찬이나 소스도 신경 써서 선택하는 것이 중요해요. 또한, 막창을 먹는 날에는 다른 단백질 식품을 조절하여 전체적인 식단의 균형을 유지하도록 해보세요.
마지막으로, 단백질 보충제가 필요할 때, 질 좋은 단백질 쉐이크를 고려해 보시는 것도 좋은 방법이에요. 이렇게 하면 근육량을 유지하며 다이어트를 계속 진행하는 데 도움이 될 수 있습니다.
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