2주차에 계신 것으로 보이네요! 이 단계에서는 저탄수화물 일반식과 함께 간헐적 단식을 도입하여 인슐린 저항성을 개선하는 것이 핵심이에요. 고구마는 건강한 탄수화물 출처 중 하나로, 섬유질과 영양소가 풍부해요.
고구마를 섭취하는 양은 개인의 활동량과 에너지 소모에 따라 다르지만, 대체로 하루에 1/4~1/2개 정도가 적당할 수 있어요. 만약 점심 식사나 운동 후에 소량을 추가하신다면, 저녁에 저탄수화물 단백질 식단을 유지하는 데 도움이 될 거예요.
고구마는 찌거나 구워서 섭취하는 것이 좋고, 단백질 식품과 함께 곁들여 먹으면 더욱 균형 잡힌 식사가 될 수 있어요. 예를 들어, 삶은 고구마와 함께 닭가슴살이나 두부를 곁들이면 정말 훌륭한 조합이겠죠!
또한, 고구마를 포함할 때는 당분 간섭을 피하고 전체적인 탄수화물 섭취량을 조절하는 것이 중요하니 참고하시길 바랍니다. 필요할 경우, 고구마 대신 다른 저탄수화물 채소를 옵션으로 고려하실 수도 있어요!
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