8일차에 접어든 여성분께서 스위치온 다이어트를 진행 중이시군요! 국물 요리는 수분을 보충하고 포만감을 주기 때문에 좋은 선택이 될 수 있어요. 여기 몇 가지 추천드릴게요!
채소 육수: 다양한 색깔의 채소(당근, 양파, 셀러리)를 넣어 끓인 육수는 저칼로리이며 영양가도 높아요. 허브와 향신료로 풍미를 더하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
된장국: 저염된장으로 간을 맞춘 된장국도 훌륭한 선택입니다. 두부와 무, 호박 등을 넣어 채소를 듬뿍 넣어 드시면 좋습니다.
미역국: 미역은 철분이 풍부하고 해장에도 좋지요. 끓인 미역과 다진 마늘, 다진 고기를 함께 넣어 주면 맛있고 건강한 국물이 됩니다.
청국장국: 청국장은 발효 음식으로 장 건강에 좋아요. 물이나 육수에 청국장을 풀고, 두부와 채소를 넣어 끓여주세요.
토마토 계란국: 신선한 토마토와 계란으로 간단하게 만들 수 있는 국입니다. 토마토를 잘게 썰어 계란을 풀고 끓이면 상큼한 맛이 탄생해요!
이 외에도 국물 요리는 다양하게 변형 가능하니, 자주 먹는 식재료를 활용해 보세요. 필요하다면 저염 저당의 인스턴트 국물 제품도 선택할 수 있지만, 기본 식재료를 사용한 국물 요리가 더욱 건강합니다!
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