돼지 짜글이는 보통 스위치온 다이어트의 초반 단계에서는 피해야 할 음식입니다. 일반적으로 다이어트가 진행됨에 따라 허용되는 식품군이 늘어나는데, 돼지고기 같은 고기를 포함한 요리는 3주차 이후부터 점차적으로 도입할 수 있습니다.
이때 중요한 것은 고기가 조리되는 방식입니다. 구운 것이나 삶은 것, 저염된 방식으로 조리된 돼지고기를 선택하는 것이 좋습니다. 다만, 돼지 짜글이는 보통 양념이 포함되어 있어 염분과 다른 유해한 성분들이 많이 들어갈 수 있기 때문에, 반드시 저염 조리법으로 만들거나 가볍게 조리한 갈비찜 형태로 접근하는 것이 바람직합니다.
3주차 이상으로 진행하면서 체지방이 충분히 감소하고 근육량이 회복된 후에는 좀 더 다양한 식단을 시도할 수 있으니, 이 시기에 맞춰 본인이 느끼는 신체 변화에 맞춰 적절하게 섭취하면 좋겠습니다. 추가적으로 식사를 더욱 균형 있게 할 수 있도록 단백질 쉐이크나 유산균 등을 함께 고려해보는 것도 좋은 방법입니다.
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