리코타치즈 샐러드는 스위치온 다이어트 2주차에 적합한 선택입니다. 리코타치즈는 단백질이 풍부하고 칼슘이 많이 포함되어 있어 근육 회복과 영양 공급에 도움을 줍니다. 샐러드에 신선한 채소를 추가하면 비타민과 미네랄을 보충할 수 있어 좋습니다.
발사믹 드레싱은 당분이 적고 건강한 지방을 포함할 수 있지만, 상업적으로 판매되는 드레싱은 당분이 포함되어 있을 수 있으니 성분을 잘 확인해야 합니다. 가능하다면 올리브 오일과 식초를 섞어 간단한 드레싱을 만들어 사용하는 것도 좋은 방법입니다.
단식 후 첫 식사로 리코타치즈 샐러드를 드시는 것은 좋지만, 고단백 식사를 충분히 섭취하는 것이 중요하므로, 추가로 단백질을 보충할 수 있는 음식을 함께 드시는 것을 추천드립니다.
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