유기농 100% 사과즙은 스위치온 다이어트의 초기 단계에서는 권장되지 않습니다. 사과즙은 과일에서 추출된 액체로, 당분이 농축되어 있어 혈당을 급격히 올릴 수 있기 때문입니다. 스위치온 다이어트의 첫 2주 동안은 당분 섭취를 제한하는 것이 중요합니다. 이 기간 동안은 주로 단백질과 섬유소가 풍부한 식품을 섭취하는 것이 좋습니다.
대신, 간식으로는 생채소나 단백질 간식(예: 삶은 계란, 견과류 한 줌 등)을 추천합니다. 사과를 먹고 싶다면, 통째로 먹는 것이 더 좋습니다. 통 사과는 섬유소가 풍부하여 혈당 상승을 완화하는 데 도움이 됩니다. 사과즙 대신 물이나 허브차를 마시는 것도 좋은 선택입니다.
추가적으로, 3주차부터는 혈당 지수가 낮은 베리류 과일이 허용되므로, 그때까지 기다려 사과나 다른 과일을 드시는 것이 좋습니다.
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