네, 4-7일차에 밀가루 없는 부침개는 좋습니다! 하지만 주의할 점이 있어요. 이 단계에서는 저탄수화물 식단을 유지해야 하므로, 부침개를 만들 때는 대체 재료를 사용하는 것이 중요합니다.
예를 들어, 두부, 율무가루, 녹두가루, 피망가루 등을 사용하면 밀가루 대신 글루텐 프리 대체 재료로 건강하게 부침개를 만들 수 있어요. 이렇게 만들면 탄수화물을 줄이면서도 단백질과 영양소는 충분히 챙길 수 있습니다.
또한 부침개를 함께 먹을 때는 채소를 풍부하게 첨가해 맛을 높이고 영양 가치를 더해주면 좋습니다. 시금치, 양파, 당근과 같은 채소를 추가해주면 더욱 맛있는 부침개가 될 거예요!
그리고 기름을 많이 사용하지 않는 것이 좋으므로, 오븐이나 에어프라이어를 사용하는 것도 좋은 방법입니다. 건강한 방식으로 조리한 밀가루 없는 부침개를 즐기면 좋은 선택이 될 것입니다!
만약 부침개를 쉽게 만들고 싶다면, 간편하게 두부 믹스를 사용할 수 있는 제품도 고려해볼 수 있어요. 하지만 꼭 필요한 건 아니니 참고만 하세요!
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