1-3일차의 스위치온 다이어트 중에는 단백질 쉐이크를 주로 섭취하지만, 두부와 같은 허용 식품을 활용해 다양한 요리를 시도할 수 있습니다. 두부는 단백질이 풍부하고 부드러운 식감이 특징입니다.
두부를 간편하게 즐기고 싶다면, 다음과 같은 조합을 추천드립니다:
두부 스테이크: 두부를 두껍게 썰어 올리브 오일에 구운 후, 소금과 후추로 간을 합니다. 이때 마늘가루나 허브를 추가하면 풍미가 더해집니다.
두부 샐러드: 두부를 찌거나 삶아 큐브 형태로 자르고, 신선한 채소(오이, 파프리카 등)와 함께 올리브 오일과 식초로 드레싱을 만들어 섞어줍니다.
두부 볶음: 두부를 잘게 썰어 브로콜리, 당근, 양파와 함께 볶아 간장과 마늘로 간을 해보세요.
두부 스프: 두부를 넣은 미소된장국이나 채소 스프를 만들어 따뜻하게 즐길 수 있습니다.
이런 요리들은 두부의 심심함을 덜어주고, 다양한 맛을 느낄 수 있게 해줍니다. 또한, 허용된 식재료를 활용하여 영양도 챙길 수 있습니다.
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