2주차에 접어들며, 스위치온 다이어트의 목표는 간헐적 단식과 인슐린 저항성 개선입니다. 육회는 단백질이 풍부하고 건강한 지방이 포함되어 있어 영양적으로 좋은 선택일 수 있지만, 몇 가지 사항을 고려해야 합니다.
저탄수화물 일반식: 2주차에는 점심에 저탄수화물 일반식을 포함하고, 저녁에는 탄수화물 없이 단백질 위주로 식단을 구성해야 하므로 육회는 적절한 단백질 공급원이 될 수 있습니다. 하지만 저녁에 섭취할 때는 다른 탄수화물 과정을 무시하지 않도록 유의하세요.
신선도와 안전성: 육회는 생고기를 사용하기 때문에 신선한 원재료를 사용하는 것이 무엇보다 중요합니다. 식중독 예방을 위해 신뢰할 수 있는 식당에서 섭취하거나, 집에서 고기를 직접 준비할 경우 육류의 품질을 꼭 확인하세요.
영양 균형: 육회를 간식으로 선택할 때는 단백질 외에도 야채나 드레싱 없이 섭취하면 좋은 한편, 꼭 다른 영양소(특히 채소)를 함께 고려해야 합니다. 샐러드나 저염 간장과 함께 다양한 채소를 포함시키면 더욱 균형 잡힌 식사가 될 수 있습니다.
대신 고기와 함께 먹는 곁들임은 가벼운 것이 좋습니다. 육회를 먹고 싶다면 양념 소스나 지방이 많은 재료는 피하면서 먹는 게 좋습니다.
이렇게 구성하면서 육회도 잘 섭취할 수 있을 거예요! 운동 후 보충제로 단백질 쉐이크를 추가하는 것도 좋은 방법이에요.
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