네, 버섯은 스위치온 다이어트에서 허용되는 식품입니다! 특히 4-7일차에 해당하는 현재 단계에서는 저탄수화물 일반식이 권장되며, 버섯은 저칼로리이면서도 영양이 풍부하고 식이섬유가 많은 식품이기 때문에 좋은 선택입니다.
버섯은 다양한 종류가 있어 식감과 맛을 다양하게 즐길 수 있습니다. 표고버섯, 새송이버섯, 양송이버섯 등 어떤 종류를 먹어도 좋습니다. 식사에 추가하거나 스튜, 볶음 요리, 샐러드에 활용하면 훌륭합니다. 다만, 조리할 때는 버터나 기름 대신 올리브 오일이나 코코넛 오일 같은 건강한 기름을 사용하는 것이 좋습니다.
버섯과 함께 단백질원을 추가해주면 더 좋은 저녁식단이 될 거예요. 예를 들어, 닭가슴살과 함께 볶아먹거나, 된장국에 넣어 국물 요리로 만들어보면 맛있고 건강한 한 끼가 됩니다.
참고로, 요즘 시장에서는 여러 가지 건강식을 일컫는 제품이나 조리법이 많이 나오고 있으니, 관심 있다면 다양한 요리법을 검색해보시는 것도 좋을 것 같습니다. 건강한 식습관을 이어가세요!
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