옥수수는 스위치온 다이어트의 2주차 식단에서 허용되는 탄수화물 중 하나입니다. 하지만 섭취량에 주의해야 합니다. 2주차에서는 탄수화물의 총 섭취량을 80-100g으로 제한하는 것이 권장되며, 이 범위 내에서 적절히 조절하여 드시는 것이 좋습니다.
옥수수는 혈당 지수가 낮고, 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주는 장점이 있습니다. 그러나 과도한 섭취는 혈당을 높일 수 있으므로, 저녁 식사에 포함할 때는 적당량(예: 반 컵 정도)으로 조절하시길 권장합니다. 또한, 옥수수를 조리할 때는 기름이나 설탕을 추가하지 않고, 삶거나 구워서 섭취하는 것이 이상적입니다.
결론적으로, 2주차에 옥수수를 적절히 섭취하셔도 괜찮습니다. 다만, 전체 탄수화물 섭취량을 고려하여 조절하시길 바랍니다.
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