어리굴젓은 저염식이어야 하며, 좋은 단백질 공급원이 될 수 있어요. 그러나 스위치온 다이어트 4-7일차에서는 저탄수화물 식단이 핵심이므로 배합에 주의해야 해요.
어리굴젓은 기본적으로 해산물과 채소로 만들어지기 때문에, 양념에 따른 나트륨 함량이 중요해요. 가능하면 소금이 적게 들어간 제품을 선택하거나, 본인 스스로 만든다면 소금을 최소한으로 사용해 보세요.
식사에 어리굴젓을 추가하고 싶다면, 잡곡밥과 함께 소량 드시는 것이 좋습니다. 이때 일반적으로는 저염과 담백한 맛을 가진 것을 추천해요. 다만, 간식으로 자주 먹는 것은 피하는 것이 좋습니다. 무염 파래나 다른 채소와 함께 조리해 즐기는 방법도 괜찮고요!
결론적으로, 어리굴젓은 소량으로 허용되지만, 전반적인 당분과 나트륨 섭취를 관리하는 것에 유의해야 해요. 건강을 위해 영양가 높은 간식이 필요하다면 단백질 쉐이크나 유산균 같은 보조식품도 고려해 보세요.
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