진간장은 일반적으로 나트륨 함량이 높기 때문에 스위치온 다이어트 중에는 주의가 필요해요. 현재 4-7일차 단계에서는 저탄수화물 식단을 유지해야 하니까, 간장을 사용할 때는 조심해야 합니다.
식사에 맛을 추가해야 할 경우, 저염 간장을 소량 사용하는 것이 더 적합해요. 진간장의 경우 소량으로 질감이나 맛을 더하는 것이 가능하지만, 가능한 한 절제하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 샐러드나 조리된 야채에 소량 첨가하는 것은 나쁘지 않지만, 지나치게 많이 사용하지 않도록 해주세요.
또한 요리 시 허브나 향신료를 더 많이 활용해 자연적인 맛을 내는 것도 좋은 방법입니다. 이렇게 하면 소금이나 나트륨 섭취를 줄이면서 맛을 충분히 즐길 수 있어요. 필요하다면 저염 간장 제품을 고려해 볼 수도 있습니다.
결론적으로, 진간장은 가급적 적게 사용하고 대안적인 방법을 찾아보는 것이 좋습니다!
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