AI 다이어트 고민상담갈비찜이나 갈비탕을 먹을건데, 간장 설탕 빼고 마늘이랑 소금만 들어가면 괜찮니?

갈비찜이나 갈비탕을 간장과 설탕 없이 마늘과 소금만 넣어서 만드는 것은 괜찮은 선택입니다. 마늘은 면역력 강화와 혈액 순환에 좋고, 소금도 적당히 사용하면 문제 없습니다. 하지만 소금은 과도하게 사용하지 않는 것이 중요하니, 간은 약간만 하세요.

또한, 갈비 자체는 단백질 공급원이지만 지방이 다소 많을 수 있으니, 기름기를 제거하고 먹는 것이 좋습니다. 예를 들어, 갈비를 삶을 때 불순물과 기름을 제거하기 위해 한번 끓인 후 찬물에 씻어내면 더 건강하게 즐길 수 있습니다.

다른 채소, 예를 들어 양파, 당근, 무 등을 함께 넣으면 더 많은 영양소를 섭취할 수 있고, 간장 대신 퀴노아나 저염 간장 같은 대체재를 소량 추가해도 좋습니다. 마늘과 소금, 그리고 다양한 채소를 조합하면 건강한 갈비찜이나 갈비탕이 될 거예요!

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