샤브샤브는 단백질과 채소를 함께 섭취할 수 있는 좋은 선택이지만, 소스 선택이 중요한 포인트입니다. 2주차에 해당하는 지금 단계에서는 가능한 한 저탄수화물, 저염식을 유지하는 것이 필요해요.
소스는 주로 간장, 월남쌈 소스, 혹은 땅콩 소스와 같은 다양한 옵션이 있을 텐데, 이들 중 대체로 염분이 높고 조미료가 포함되어 있어 주의가 필요합니다. 특히, 간장 소스는 소량은 허용되지만, 너무 많이 사용하지 않도록 조절해야 해요.
대신, 담백하게 먹고 싶다면 고기와 채소의 자연스러운 맛을 즐기고, 소스를 최소한으로 사용하거나 간장 대신 저염 소스를 선택하는 것도 좋은 방법이에요. 식사 후에는 가벼운 운동도 좋으니 참고해 보세요. 😊
소스 사용을 조금 줄이는 대신, 간단한 검색으로 건강한 소스 대안을 찾거나, 필요하다면 저염 소스나 홈메이드 소스로 대체해볼 수 있는 기회로 삼아보세요!
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