소고기미역국에서 건더기만 건져 먹는 것은 가능합니다! 미역국은 일반적으로 국물도 좋지만, 건더기인 소고기와 미역 역시 영양가가 높기 때문에 충분히 섭취하는 것이 좋습니다. 소고기는 단백질과 철분이 풍부하고, 미역은 식이섬유와 비타민, 미네랄이 많이 들어 있어 다이어트에 도움이 됩니다.
다만, 국물에는 소금이나 조미료가 포함될 수 있으므로, 소금 섭취를 주의해야 합니다. 2주차 단계에서는 저탄수화물 식단을 지켜야 하므로, 국물 없이 건더기만 챙겨 먹는 건 좋은 선택이에요. 단, 국물에서 나오는 나트륨이 다소 포함되어 있을 수 있으니, 간을 조절하는 것도 잊지 마세요.
혹시 좀 더 다양한 단백질을 추가하고 싶다면, 소고기 이외에도 닭고기나 해산물 같은 다른 단백질 식품도 고려해보는 것이 좋습니다. 스위치온 다이어트의 목표인 대사 개선을 위해 다양한 식품을 균형 있게 섭취하는 게 중요하니까요!
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