스위치온 다이어트 13일차 점심에 적합한 식단으로, 제공된 재료들을 활용하여 균형 잡힌 메뉴를 제안해 드릴게요!
점심 식단 제안: 두부 닭 안심 볶음 + 잡곡밥 + 청경채 샐러드
재료
- 두부: 100g (실온에 두어 수분을 제거하고 사용)
- 닭 안심: 100g (닭 가슴살도 가능)
- 청경채: 약 100g
- 양배추: 약 50g
- 양파: 30g
- 잡곡밥: 1/2공기 (약 75g)
- 냉동야채: 100g (브로콜리, 당근 등 다양한 채소 가능)
- 올리브유 또는 코코넛 오일: 1큰술 (약 15ml, 조리용)
조리 방법
- 닭 안심 준비: 닭 안심을 한 입 크기로 썰고, 소금과 후추로 간을 해줍니다.
- 두부 준비: 두부를 적당한 크기로 잘라 팬에 올리브유(또는 코코넛 오일)를 두르고 노릇하게 구워줍니다. 이후 꺼내어 둡니다.
- 볶음 요리: 같은 팬에 양파를 넣어 볶다가 향이 나면 닭 안심을 추가하고 익힙니다. 익으면 두부와 냉동 야채를 넣고 함께 볶아줍니다.
- 샐러드 준비: 청경채와 양배추를 잘 씻어 찢거나 썰고, 약간의 드레싱(식초, 올리브유, 소금으로 간)과 함께 섞어 샐러드를 만듭니다.
- 서빙: 잡곡밥을 공기에 담고, 볶음 요리와 샐러드를 함께 곁들여서 제공합니다.
영양 정보
- 단백질: 약 30g (닭 안심 30g + 두부 17g + 양배추, 청경채 등 채소 약간 추가)
- 탄수화물: 약 50g (잡곡밥 45g + 채소)
- 지방: 약 10g (오일과 두부에서 제공)
이 식사는 단백질과 식이섬유가 풍부해 포만감을 유지하면서 건강한 다이어트를 지원할 수 있습니다.맛있고 건강하게 점심을 즐기시길 바라요!
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