1-3일차는 스위치온 다이어트의 초기 단계로, 주로 단백질과 지방을 중심으로 식사를 해야 하며 탄수화물 섭취는 제한해야 합니다. 샤브샤브는 기본적으로 고기와 채소가 주재료이기 때문에, 선택한 재료에 따라 다르게 접근할 수 있습니다.
샤브샤브를 먹을 수 있는 방법:
- 고기 선택: 소고기나 닭고기 같은 저지방 단백질을 선택하세요. 가능하다면 기름기가 적은 부위를 고르는 것이 좋습니다.
- 채소 섭취: 시금치, 브로콜리, 애호박 등의 녹황색 채소를 함께 넣어 영양을 보충합니다. 이들은 저탄수화물 식단에도 적합합니다.
- 국물: 국물은 조리 시 소금이나 다른 양념을 최소화하는 것이 좋습니다. 국물을 사용할 경우, 어묵, 면 등 탄수화물 성분이 포함된 재료를 피해야 합니다.
주의사항:
- 샤브샤브에 제공되는 소스 중 일부는 설탕이나 고칼로리 성분이 포함되어 있을 수 있으니, 성분을 확인하고 최소한으로 사용하세요.
- 1-3일차 동안은 배고프지 않도록 허용된 스낵인 채소, 두부, 무가당 플레인 요구르트를 활용하여 공복감을 조절하는 것이 좋습니다.
샤브샤브는 영양적으로 가치가 높은 선택이 될 수 있지만, 건강한 진행을 위해 주의 깊게 재료를 선택하는 것이 필요합니다. 만약 추가적인 보충제가 필요하다면, 단백질 쉐이크 같은 제품을 고려해 볼 수도 있습니다. 다이어트에 도움이 되는 방향으로 잘 진행되길 바랍니다!
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