초코 치즈 빵 쿠키를 만들기 위해 카카오파우더, 알룰로스, 두유, 치즈, 계란을 활용하는 방법을 안내해 드리겠습니다. 이 레시피는 스위치온 다이어트에 적합하며, 전자레인지나 에어프라이어를 이용해 간편하게 만들 수 있습니다.
재료
- 카카오파우더: 2 큰술
- 알룰로스: 2 큰술 (단맛을 조절할 수 있습니다)
- 두유: 1/4컵
- 자연치즈: 50g (작게 썰거나 갈아서 사용)
- 계란: 1개
- 베이킹파우더: 1 작은술 (선택사항)
만드는 방법
반죽 준비:
- 큰 그릇에 계란을 깨고 잘 풀어줍니다.
- 두유를 추가하고 섞습니다.
- 카카오파우더와 알룰로스를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 마지막으로 자연치즈를 넣고 고루 섞습니다. 원한다면 베이킹파우더를 추가하여 더욱 부풀게 할 수 있습니다.
조리:
- 전자레인지: 반죽을 전자레인지 안전 용기에 붓고, 1~2분간 조리합니다. 중간에 상태를 확인하며 조리 시간을 조절하세요.
- 에어프라이어: 반죽을 에어프라이어 용기에 붓고, 160도에서 약 10~12분간 조리합니다. 겉이 바삭해지고 속이 익었는지 확인합니다.
식히기:
- 조리가 끝난 후, 잠시 식혀서 컵케이크 형태로 잘라내거나, 원하는 모양으로 다듬어 주세요.
팁
- 치즈는 저지방 자연치즈를 사용하는 것이 좋습니다.
- 알룰로스 대신 다른 대체당을 사용할 수 있지만, 당도와 조리 시간에 따라 조절이 필요합니다.
- 다이어트 중에는 지나치게 많이 섭취하지 않도록 주의하세요.
이 레시피는 간편하면서도 스위치온 다이어트의 원칙에 부합하는 간식입니다. 또한, 필요 시 다른 재료를 추가하거나 대체하여 다양하게 즐길 수 있습니다. 맛있게 만들어 보세요!
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