포케를 먹을 때 스위치온 다이어트 원칙에 맞춰 피해야 할 재료는 다음과 같습니다:
- 백미: 전통적인 포케는 쌀 위에 재료가 올라가는 방식인데, 백미 대신 저탄수화물 옵션인 퀴노아나 현미를 선택하는 것이 좋습니다.
- 설탕 및 소스: 간장 소스나 땅콩 소스 등은 설탕이 포함될 수 있으므로, 설탕이 첨가되지 않은 소스를 선택하거나 최소한의 사용이 필요합니다. 대신 간장 대신 저염 간장을 쓰는 것이 좋습니다.
- 튀긴 재료: 에다마메나 일부 해산물 중 튀김 형태로 제공될 수 있는 재료는 피해야 합니다. 대신 생선, 해산물은 가능한 생으로 선택하는 것이 좋습니다.
- 달콤한 토핑: 망고나 아보카도와 같은 과일 토핑을 적당히 사용하는 것은 괜찮지만, 다른 과일은 당이 높아지므로 조절해야 합니다.
이렇게 조절하면 스위치온 다이어트의 원칙을 지키면서도 맛있는 포케를 즐길 수 있습니다! 필요하다면 저탄수화물 소스를 더해 맛을 높이는 방법도 좋겠어요.
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