2주차 스위치온 다이어트에서는 간헐적 단식과 인슐린 저항성을 개선하는 과정이 핵심입니다. 애호박볶음은 아주 좋은 선택이에요! 애호박은 칼로리가 낮고 수분이 많아 포만감을 주며, 다양한 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 뿐만 아니라, 애호박은 식이섬유가 많이 포함되어 있어 소화에도 도움을 주고, 장 건강을 유지하는 데 좋습니다.
볶음 요리로 조리할 때는 올리브 오일이나 코코넛 오일 등을 사용하면 건강한 지방을 추가할 수 있습니다. 다만, 기름의 양은 조절해서 사용해야 하고, 간은 최소화하는 것이 좋습니다. 고기나 두부 등을 추가하면 단백질도 보충할 수 있어서 한 끼 식사로 매우 균형 잡힌 옵션이 될 수 있습니다.
단, 주의할 점은 대체당이나 높은 열량의 소스를 추가하지 않는 것이에요. 간편하게 만들 수 있는 애호박볶음을 통해 맛과 영양을 모두 챙길 수 있으니 꼭 한 번 시도해 보세요! 추가로, 필요하다면 단백질 쉐이크를 함께 섭취하면 더욱 좋습니다.
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