호두과자는 일반적으로 설탕, 밀가루, 기름 등 다이어트 중 지양해야 할 재료가 포함되어 있기 때문에 스위치온 다이어트를 진행 중인 2주차에 권장하지 않습니다. 특히 2주차는 간헐적 단식과 인슐린 저항성 개선을 목표로 하는 시기입니다. 이때는 저탄수화물 일반식 위주의 식단을 유지해야 하거든요.
호두 자체는 건강에 좋은 지방과 단백질을 함유하고 있지만, 호두과자는 설탕과 밀가루가 많이 들어가기 때문에 혈당을 급격히 올릴 수 있습니다. 대신 호두를 간식으로 섭취하시는 것이 좋습니다. 호두는 한 줌 정도를 선택하여 간식으로 즐길 수 있으며, 저염간장이나 올리브 오일과 함께 샐러드로 먹어도 좋아요.
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